猪肝汤

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健康功效

猪肝:护眼明目、抗癌防癌
小白菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

猪瘦肉 适量
榨菜 适量
葱花 两根
姜末 适量
适量
生粉 适量

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  • 1.准备好猪肝和猪瘦肉

  • 2.准备好榨菜,姜,葱,小白菜

  • 3.猪肉猪肝切片加生粉拌匀

  • 4.榨菜切条或者丝(我刀工不咋滴就勉强是条了哈哈哈)

  • 5.在要装汤的碗里刷适量姜末

  • 6.锅里水沸腾加入拌好的猪肝和猪肉

  • 7.再搅开一下猪肝和猪肉之后加入切好的榨菜

  • 8.等水沸腾之后再加小白菜(因为小白菜不易煮久)

  • 9.最后放适量的调味料,美味的猪肝汤就出炉啦!

小贴士

猪肝一定要加生粉!!!不然煮出来的猪肝又老又难吃。

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猪肝汤的家常做法

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