萝卜丝鱼汤

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作者:吴式煮餸

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

海鱼 1条
葱姜蒜 10克
葱花 少许
5克
鸡精 2克

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  • 1.鱼剖好去内脏洗净沥干水份

  • 2.把鱼改刀切成小块。

  • 3.姜、葱、蒜切好备用。

  • 4.萝卜洗净去皮切成丝。

  • 5.锅中加水放入葱,姜,蒜、料酒和少许油。

  • 6.放入鱼块煮滚至汤色泛白。

  • 7.把萝卜丝放入鱼汤,再次炖开。

  • 8.入盐,胡椒粉,鸡精调味。

  • 9.最后撒上少许葱花即可。

  • 10.热乎乎的萝卜丝鱼汤就做好了。

小贴士

鱼汤中加入料酒,可以起到去腥的作用。

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萝卜丝鱼汤的家常做法

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