鸡腿:保护神经系统
木耳:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红干椒 | |
胡萝卜丝 | |
葱花 | |
盐 | |
鸡精 |
1.鸡腿一个加点姜料酒煮十几分钟焖十多分钟
2.晾凉撕成丝备用
3.准备好黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳丝，锅中放入水烧开烫一下木耳丝，胡萝卜丝备用
4.碗中加入味极鲜，盐，糖，一点胡椒粉芝麻葱花，锅中烧热油放入蒜泥葱花红干椒爆香后淋在芝麻调的汁上
5.把酱淋在鸡肉丝上拌匀
6.最后加入胡萝卜丝，木耳丝，黄瓜丝拌匀加点醋再拌一下就可以开动啦
鸡肉煮时不要时间太长了，最主要是焖熟鸡肉，煮的太久口感不好