1.准备好图中材料。
2.花生米提前用冷水浸泡一会儿。
3.猪筒骨下锅煮开后煮2分钟左右。
4.莲藕洗净去皮切成块，骨头绰水后捞出备用。
5.把莲藕猪筒骨花生米一同倒入高压锅中，倒入足够的清水。
6.盖上锅盖大火煮开上气压10分钟左右转小火半个小时。
7.时间到了自然排气，开盖加入适量盐调味即可食用了。
8.是不是特别清淡又有食欲的一道汤呢。
莲藕选这种圆的短的，带点泥土最好，两头不会发黑，湿润红肉的就是新鲜的，千万不要选颜色发白，干干净净的，那种是泡过药水才干净发白！做菜我不习惯放鸡精，但如果喜欢，可以放点鸡粉调味。