香辣青蒜苗炒豆腐

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健康功效

豆腐:生津

食材用料

青蒜苗 一份
剁辣椒 半勺
少许

香辣青蒜苗炒豆腐的做法-亚博安卓下载

  • 1.将豆腐切成小块,凉水放入锅中焯烫

  • 2.自己种的青蒜苗,用剪刀剪下

  • 3.然后切成与豆腐长度相同的小段

  • 4.锅里放油烧热,蒜苗底部白色部分先放进去炒

  • 5.超软把豆腐放进去,一起炒

  • 6.将蒜苗顶部放进去炒

  • 7.炒匀炒软了加入少许盐

  • 8.最后取一勺剁辣椒,放进去炒匀即可关火

  • 9.香辣青蒜苗炒豆腐装盘
    敏茹意作品

小贴士

豆腐要凉水,下锅放入少许盐,煮个五分钟再捞出控水
青蒜苗是自己种的,味道很好,也不用洗
没有的也可以换成韭菜

本菜谱由敏茹意精品厨娘上传

香辣青蒜苗炒豆腐的家常做法

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