萝卜丝炖鱼

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健康功效

青鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白萝卜:活血化瘀

食材用料

味达美臻品料酒 15毫升
味达美初榨原酿生抽 30毫升
100毫升

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  • 1.准备食材:白萝卜冲洗之后刨去外皮切丝,青鱼洗净,生姜切片

  • 2.在锅底铺上白萝卜丝

  • 3.放上姜片

  • 4.放上洗净的青鱼块

  • 5.倒入一勺(15毫升)味达美臻品料酒

  • 6.倒入2勺(30毫升)味达美初榨原酿生抽

  • 7.倒入100毫升清水

  • 8.盖上盖子大火煮开后炖煮10分钟,然后收干汁水即可

  • 9.不加一滴油,但是超级入味下饭好吃

小贴士

鱼肉的选择上可以选择靠近鱼尾的部分,油脂含量比较少,肉质也比较紧实

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萝卜丝炖鱼的家常做法

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