凉拌花蛤面

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作者:

健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

辣椒油 两勺
生抽 三勺
小米椒 三四个
鲜面条 一把
凉拌汁:

凉拌花蛤面的做法-亚博安卓下载

  • 1.花蛤放少许香油和盐使其吐沙两小时

  • 2.小米椒切粒,蒜切末,小菜切碎

  • 3.取一个碗,加入香醋,辣椒油,白糖和生抽拌匀

  • 4.再把小米椒,蒜末和香菜倒入搅拌均匀

  • 5.准备好鲜面条和洗干净的花蛤

  • 6.锅里烧水

  • 7.水开倒入花蛤煮至全开口

  • 8.捞出

  • 9.取肉后倒入凉拌汁里面搅拌均匀

  • 10.再煮一锅水,水开后下入面条煮七八分钟

  • 11.捞出够加香油拌匀,以免粘连

  • 12.把拌好的花蛤倒在面条上

  • 13.这是拌好后的成品!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

小贴士

小贴士:花蛤一定要给吐沙吐干净了!开口后就要捞出,以免煮久肉质变老!面条煮好后一定要拌香油,以免粘连!这是一道非常快手的美食!一定要试试!不喜欢吃辣的可以把小米椒换成不辣的辣椒!

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凉拌花蛤面的家常做法

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