牛髓汤

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作者:普木

健康功效

胡萝卜:活血化瘀
玉米:活血化瘀

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  • 1.准备食材

  • 2.牛髓骨冷水下锅,焯水后捞出沥干

  • 3.另起一锅,放入牛髓骨,姜片和盐

  • 4.大火烧开转小火慢炖

  • 5.玉米切段

  • 6.胡萝卜去皮切块

  • 7.年糕切片

  • 8.慢炖1小时后加入玉米

  • 9.再炖20分钟后放年糕

  • 10.再炖7,8分钟后放胡萝卜

  • 11.胡萝卜炖熟,再撒香菜就可以了

小贴士

在汤里放入大葱会更好,放入菌菇也会让汤水更鲜美,最好要炖满90分钟

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牛髓汤的家常做法

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