鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备好所需食材
2.芋头去皮洗净后切块状
3.上锅蒸熟后碾压成泥
4.趁热加入糖搅拌均匀
5.鸡蛋打散备用
6.将芋头泥用手捏成适量大小的圆柱形
7.先裹上一层薄淀粉
8.再到蛋液中滚一圈
9.最后裹上面包糠
10.将所有的芋头泥按照以上步骤做好备用
11.锅中放适量油烧至八成热，放入芋头中小火炸至
12.待表面变得金黄酥脆捞出控油
13.成品图
如果芋头泥太干可以加入适量水，直到可以捏成圆柱形 芋头已经蒸熟了，所以入锅炸制的时间不必太长
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