胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材
2.梗米用清水浸泡半小时
3.洗净后放入炖锅中，加入适量清水
4.大火煮沸，期间经常搅拌，转小火煮1小时
5.瘦肉洗净后切成碎末，加入料酒和淀粉拌匀
6.再加少许清水，搅拌至上劲，腌制备用
7.莲藕去皮，洗净后切碎
8.放入盐水中浸泡备用
9.备好葱花和香菜碎
10.粥熬至汤汁浓稠时
11.加入藕碎，拌匀煮沸后继续煮5分钟左右
12.加盐和胡椒粉拌匀
13.加入瘦肉，拌散开至煮沸
14.加入葱花和香油，拌匀
15.出锅装碗后放入香菜碎
16.即可食用
17.一道美味的莲藕瘦肉粥就做好了
喜欢吃莲藕脆脆甜的口感的可以不煮，莲藕放入锅内拌匀，接着加入其余的食材拌匀，这样出锅后的藕口感清脆爽口，甜美清新。